घर पर बनाएं बाजार जैसा टेस्टी एंड हैल्दी Soya चिल्ली

डेस्क रीडर टाइम्स न्यूज़
आज के समय में हम में से हर कोई अपने स्वाथ्य को लेकर काफी सतर्क हो गए हैं, खास कर जब से कोरोना आया है हर कोई अपनी इम्युनिटी बूस्ट करने में लगा रहता है। लेकिन क्या आप जानते हैं की इम्युनिटी बूस्ट करने के लिए सबसे जरूरी होता है हैल्थी डाइट लेना। आज हम आपको टेस्टी एंड हैल्दी Soya चिल्ली के बारे में बताने जा रहे हैं,

जैसा की आप सब जानते ही हैं को सोयाबीन खाने में स्वादिष्ट होने के साथ कई सारे विटामिन और प्रोटीन पोषक तत्वों से भरपूर होती है। शाररिक विकास और इम्युनिटी को बूस्ट करने के लिए जरूरी प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व इसमें पर्याप्त मात्रा में होते हैं। अभी भी कोरोना का खतरा कम नहीं हुआ है साथ ही मानसून का समय और चल रहा है ऐसे में इसे बहार से खाना काफी महंगा साबित हो सकता है। लेकिन क्या आप जानते हैं की आप इसे घर पर भी बिलकुल आसानी से बना कर बाजार जैसे स्वाद का अनुभव कर सकते हैं।

इसको बनाने के लिए क्या क्या सामग्री चाहिए…
सोयाबीन नगेट्स – 100 ग्राम
लहसुन पेस्ट – 1/2 बड़ा चम्मच
तेल – 2 बड़े चम्मच
हरा प्याज – 1 कप (बारीक कटा)
हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी)
सोया सॉस – 2 छोटे चम्मच
सिरका – 2 छोटे चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार

बना सकते हैं … ऐसे
सबसे पहले एक बाउल में पानी और सोयाबीन नगेट्स 30 मिनट तक भिगोएं।
अब इसे पानी से निकाल कर निचोड़ लें।
एक बाउल में सोयाबीन नगेट्स, लहसुन पेस्ट और 1 छोटा चम्मच नमक मिलाएं।
पैन में तेल गर्म करके उसमें प्याज और हरी मिर्च भूनें।
अब इसमें सोया सॉस, नमक, सिरका और सोयाबीन नगेट्स डालकर मिलाएं।
तेज आंच पर इसे 2-4 मिनट तक पकाएं।
इसे सर्विंग प्लेट में निकाल कर गर्मा-गर्म सर्व करें।