दलिया और राजमा की चटक टिक्की , जानिए रेसिपी

डेस्क रीडर टाइम्स न्यूज़
आजकल क्या बच्चे क्या बड़े सभी को स्नैक डिशेज बहुत पसंद हैं। वही अगर बात करे गर्मागर्म डिश की तो जुबा पर यही नाम आता हैं। “दलीय व राजमा चटक टिक्की ” क्योकि बच्चों के सबसे पसंदीदा स्नैक में टिक्की ज़रूर शामिल होती है। और बच्चे टिक्की को खाने में पसंद भी करते हैं। कि उनका बार- बार खाने का मन करता है। लेकिन, हर बार बाहर की टिक्की देना सेहत के लिए नुकसानदायक साबित हो सकता है। इसलिए महिलाएं अपने बच्चों को टिक्की खाने से मना करती हैं। अगर आप भी ऐसा ही कुछ सोचती हैं, तो आप टिक्की को अलग तरह और वो भी बहुत कम समय में बना सकती हैं , आइए जानते हैं रेसेपी ..

सामग्री :
आधा कप – उबले हुए राजमा
आधा कप – दलीया
2 छोटे उबले हुए – आलू
2 कली-लहसुन
1 छोटी – प्याज
आधा कप- भुने और पिसे हुए ओट्स
1 छोटा चम्मच- जीरा पाउडर
स्वादानुसार – नमक
चुटकी भर-काली मिर्च
1 – छोटी शिमला मिर्च (लाल)
1 कप- ब्रेडक्रम्ब्स

विधि:
दलिया और राजमा की टिक्की बनाने के लिए आप राजमा को धोकर 1 कप पानी डालकर उबाल लें और जब राजमा नरम हो जाए, उसके बाद आलू, दलीया को भी उबाल लें। दूसरी तरफ ओट्स को भूनकर तोड़ कर या पीसकर अलग रख लें। अब एक बाउल में उबले हुए राजमा, आलू, दलिया और भुने हुए ओट्स समान मात्रा में डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें। अब इसमें लहसुन और प्याज डाल दें। फिर इसमें सभी मसालों, सामग्रियों को डाल दें और अच्छी तरह से मिला लें। अब आप इस मिश्रण की छोटी-छोटी टिक्की बना लें। फिर इन टिक्की को ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह से रोल कर लें। टिक्की बनाने के बाद अब एक पैन में घी गर्म करें और टिक्की को अच्छी तरह से पका लें। बस आपकी राजमा और दलिया की टिक्की तैयार है।