घर में ऐसी बनाएं “दही पापड़ी चाट” बाजार से लाना भूल जाओगे ,

डेस्क रीडर टाइम्स न्यूज़
चाट तो हर किसी को खाने में अच्छी लगती है और दही पापड़ी चाट के नाम से ही मुंह में पानी आ जाता है। आज हम आपको पापड़ी चाट रेसिपी (Papdi Chaat Recipe) के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे आप अपने घर में आसानी से बना सकते हैं। आइए जानते है दही पापड़ी चाट बनाने के बारे में।

सामग्री…
1-पापड़ी – 15
2-आलू – दो आलू मीडियम साइज (उबला और कटा हुआ)
3-चना – 3 टेबल स्पून (उबला हुआ)
4-प्याज- दो मीडियम साइज प्याज (बारिक कटे हुए )
5-हरा धनिया – एक छोटा चम्मच (बारिक कटा हुआ)
6-टमाटर – एक टेबल स्पून, बारिक कटा हुआ (ऑप्शनल)
7-दही – 5 बड़े चम्मच
8-हरी चटनी – 3 टेबल स्पून (आप अपने टेस्ट के हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं)
9-इमली चटनी – 3 चम्मच (आप अपने टेस्ट के हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं)
10-जीरा- दो चुटकी
11-नमक – स्वादनुसार
12-लाल मिर्च – स्वादनुसार
13-चाट मसला – स्वादनुसार (ऑप्शनल)
14- नमकीन भुजिया – 2 बड़े चम्मच
15- अनारदाना – 3 बड़े चम्मच

विधि…
:- पापड़ी को आप बाजार से खरीदकर भी ला सकते हैं या फिर घर पर भी बना सकते हैं।
:- एक प्लेट में 15 पापड़ी लें और उनमें आलू और शीलें अच्छे से भर लें। इसके बाद जो बारिक कटी हुई प्याज है, उसे भी पापड़ियों में थोड़ा-थोड़ा भर लें।
:- प्याज डालने के बाद दही को सभी पापड़ियों पर डालें और हरी चटनी और उसमें इमली चटनी भी डालें।
:- इसके बाद उस पर मीर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चाट मसाला, नमक को अच्छे से छिड़कें।
:- अब आपकी पापड़ी चाट बनकर पूरी तरह तैयार है।
:- आप इसे अनार दाना और नमकीन से सजा सकते हैं। अनार दाना इसका स्वाद और बढ़ा देगा।