बच्चो के लिए शाम को बनाये ‘चिली गार्गिल पोटैटो’

डेस्क रीडर टाइम्स न्यूज़
आप बच्चों के लिए शाम के नाश्ते में चिली गार्लिक पोटैटो भी बना सकते हैं. इन्हें बनाना काफी आसान है. ये एक स्वादिष्ट रेसिपी है. इसे बनने में बस कुछ ही मिनट लगते हैं. ये रेसिपी बच्चों को काफी पसंद आएंगी. इसके अलावा आप इसे किसी खास अवसर पर भी बना सकते हैं.आसानी से बनने वाली ये रेसिपी हर उम्र के लोगों को पसंद आती है. इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद कभी भी लिया जा सकता है. इसमें लहसुन होता है जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही पौष्टिक होता है. आइए जानें इसकी रेसिपी.

सामग्री…
तेल
नमक
उबले आलू – 4-5
लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
मक्के का आटा – 2 चम्मच
चिल्ली फ्लेक्स – 1 छोटा चम्मच
कटी हुई धनिया पत्ती

चिली गार्लिक पोटैटो बनाने का तरीका…
उबले आलू को कद्दूकस कर लें.
कॉर्नफ्लोर, चिली फ्लेक्स, लहसुन का पेस्ट और हरा धनिया डालें. सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं.
अब इस मिश्रण को लेकर छोटे-छोटे बेलनाकार आकार बना लें.
एक पैन में थोडा सा तेल गरम करके इन्हें तल लें.
अब आप इसे अपनी मनपसंद चटनी के साथ परोस सकते हैं.

लहसुन में पोषक तत्व…
कोरोना काल में लहसुन का सेवन करना सेहत के लिए अच्छा है. ऐसे में लहसुन शरीर की इम्युनिटी बढ़ाने और बीमारियों से बचाने में मदद करेगा. लहसुन में एलिकिन होता है. ये एक औषधीय है जो एंटी वायरल, एंटी फंगल और एंटी आक्सीडेंट है. इसका सेवन कई तरह से कर सकते हैं. लहसुन में पोषक तत्व विटामिन ए, बी, सी और सल्फ्यूरिक एसिड विशेष मात्रा में पाया जाता है. इसके अंदर सल्फर पाया जाता है. इस वजह से इसका स्वाद तीखा होता है और महक तेज होती है. लहसुन कई बीमारियों के लिए लाभदायक है. लहसुन खाने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है. इससे हृदय स्वस्थ रहता है. ये आपके पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करता है.

आलू के पोषक तत्व…
ये विटामिन बी 1, बी 3 और बी 6 और पोटैशियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल का एक अच्छा स्रोत है, और इसमें फोलेट, पैंटोथेनिक एसिड और राइबोफ्लेविन होता है. आलू में डायट्री एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं, जो उम्र बढ़ने से संबंधित बीमारियों को रोकने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं, और डायट्री फाइबर, जो स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है. अध्ययनों के अनुसार इसमें बेहतर ब्लड शुगर नियंत्रण, हृदय रोग के जोखिम को कम करना और इम्युनिटी बढ़ना शामिल है. ये पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और उम्र बढ़ने के लक्षणों का मुकाबला कर सकते हैं.