मीठा खाने का है मन तो मिनटों में बनाएं चीनी परांठा

डेस्क रीडर टाइम्स न्यूज़
हम सभी लोगो में जबान के स्वाद का कोई भरोसा नहीं होता हैं .क्योकि अगर बने हुए पकवान का स्वाद अच्छा लगता हैं .तो पेट भर ही जाता हैं . और कभी कभी कुछ ऐसा खाने का मन होता हैं कि जिसमे थोड़ा ही समय लगे और स्वादिष्ट भी बन जाये .वैसे तो सभी ने चटपटे पराठे खाए होंगे फिर वो आलू के हो ,पनीर के हो , मूली के हो , गोभी के हो सभी चटपटे होते हैं .लेकिन किया आपने कभी “चीनी के पराठे” खाए हैं … तो आज जानते हैं कैसे बनाये जाते हैं “चीनी के मीठे पराठे”

चीनी परांठा बनाने की सामग्री…
गेहूं का आटा- 2 कप
घी- 1/2 कप
सेंधा नमक- चुटकीभर
चीनी- स्वाद अनुसार
शक्कर या पिघला गुड़- 1 छोटा चम्मच
पानी- जरूरत अनुसार

ऐसे करें तैयार…
. सबसे पहले एक बाउल में आटा, 1 बड़ा चम्मच घी, नमक, शक्कर व पानी मिलाकर आटा गूंथ लें।
. अब इसे 10 मिनट तक अलग रख दें।
. तवा गर्म करें।
. आटे से छोटी-छोटी लोइयां लेकर थोड़ा सा बेल लें।
. अब इसमें घी लगाकर 1 बड़ा चम्मच चीनी फैलाएं।
. इसे गोल लोई बनाकर चारों ओर से दबाकर बेल लें।
. ध्यान रखें बेलते दौरान आपका परांठा फटे ना।
. परांठे को मीडियम आंच पर पकाएं।
. परांठे के दोनों ओर घी लगाकर सुनहरा होने तक पकाएं।
. इसी तरह बाकी के परांठे भी बना लें।
. आपके चीनी परांठे बनकर तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।