रीडर टाइम्स डेस्क
चीनी मोटापे ,शुगर और लीवर रोग के प्रमुख करने में से एक अत्यधिक चीनी के सेवन से लीवर में वसा जमा हो जाती है जिसके चलते गैर अल्कोहल फैटी लिवर रोग हो सकता है यह एक ऐसी स्थिति है जो गंभीर लीवर क्षति में बदल सकती है ब्लड शुगर के लेवल में वृद्धि जिससे इंसुलिन प्रतिरोध का खतरा बढ़ जाता है …
- चीनी हमारी डाइट का एक अहम हिस्सा बन चुकी है
- हालांकि इसकी ज्यादा मात्रा सेहत के लिए हानिकारक हो सकती है
- इतना ही नहीं ज्यादा चीनी लीवर को भी बुरी तरह प्रभावित करती है
शायद ही ऐसा कोई हो जिसकी डाइट में चीनी शामिल न हो चीनी हमारे खान-पान का अहम हिस्सा कोई मीठा व्यंजन हो या फिर चाय चीनी के बिना सभी का स्वाद बेस स्वाद रहता है सीमित मात्रा में इसका सेवन हानिकारक साबित नहीं हो पाता लेकिन अगर जरूरत से ज्यादा इसका इस्तेमाल किया जाए तो इससे कई गंभीर समस्या हो सकती हैं। ज्यादा चीनी न सिर्फ डायबिटीज की वजह से बन सकती है बल्कि इससे आपके लिवर को भी नुकसान पहुंच सकता है।
लिवर तत्वों को तोड़ने ब्लड को डिटॉक्स करने और टॉक्सिन्स को बाहर निकलने में मदद करता है ऐसे में चीनी का अधिक सेवन करने से यह चीनी को ग्लूकोज और फ्रुक्टोज के रूप में तोड़ देता है ग्लूकोस शरीर को एनर्जी देने में सहायक है लेकिन शरीर में इसकी मात्रा बढ़ने पर ग्लूकोस फैट में बदलने लगता है जो लीवर को धीरे-धीरे नुकसान पहुंचता है साथ ही फ्रुक्टोज भी लीवर के स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता हैं। इसके कारण लोगों को फैटी लीवर की समस्या का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में मीठे का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
लीवर का काम क्या है –
पोषक तत्वों को प्रोसेस करना
शरीर को डिटॉक्स करना
टॉक्सिंस बाहर निकलना
लेकिन मीठा कैसे करता है नुकसान –
ज्यादा चीनी ज्यादा ग्लूकोस + फ्रुक्टोज प्रोटो ये धीरे-धीरे फैट में बदलकर लीवर में जमा हो जाता है।
इन समस्याओं का बढ़ता खतरा –
फैटी लीवर
लीवर का सूजन
सिरोसिस और फाइब्रोसिस
मीठा कम करो लीवर को बचाओ –
आज से ही शुरू करें मीठे पर कंट्रोल
