रीडर टाइम्स डेस्क
सालों की मेहनत ,जुनून और वह जो कहती है किचन सिर्फ लड़कियों के लिए नहीं हुनरमंद दिलों के लिए होता है …
इंदौर के तीन शेफ मोहित गोयल ने रचा इतिहास सिर्फ 17 साल की उम्र में मोहित ने 60 मिनट में 50 डिशेज तैयार कर और वर्ल्ड रिकॉर्ड में अपना नाम दर्ज कराया लेकिन इसके पीछे है सालों की मेहनत ,जुनून और वह जो कहती है किचन सिर्फ लड़कियों के लिए नहीं हुनरमंद दिलों के लिए होता है मोहित खुद को एक पार्ट टाइम हलवाई कहते हैं और सोशल मीडिया के जरिए अलग-अलग तरह की रेसिपीज तैयार करते रहते हैं उनका कहना है कि कुकिंग उन्हें सच्ची खुशी देती है मोहित की रेसिपीज को 2 लाख से ज्यादा लोग पसंद करते हैं मोहित की यह उपलब्धि सिर्फ रिकॉर्ड नहीं बल्कि रूढ़ियों को तोड़ने वाली प्रेरणा भी है जो हमें सिखाती है कि खाना बनाना या लड़की या लड़कों का काम नहीं यह हुनर और शोक की बात है।
सोशल मीडिया से आया यह आइडिया –
मोहित को वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाने का आइडिया सोशल मीडिया पर रेल देख कर आया था उन्होंने देखा कि 1 घंटे में 50 प्रकार के डिश बनाई गई। उन्होंने इसको चैलेंज करने का सोच और इसके लिए इंटरनेट पर सर्च किया इसके बाद वर्ल्ड रिकॉर्ड टीम से बात करके चलेंगे की तैयारी की।
इंदौर शहर की मोहित गोयल ने 1 घंटे में 50 तरह की रेसिपी बनाकर वर्ल्ड रिकॉर्ड बनाया उन्होंने एक घंटे में 50 रेसिपी तैयार करने के लिए रिकॉर्ड को तोड़ते हुए यह मुकाम हासिल किया। रेसिपी बनाने के दौरान पूरे समय और हार्वर्ड वर्ल्ड रिकॉर्ड लंदन की टीम ऑनलाइन निगरानी करती रही आलोक नगर में रहने वाले 17 वर्षीय मोहित ने तीन बार पहले इसकी प्रैक्टिस की थी। फिर जाकर यह टीम के सामने किया। मोहित ने बताया कि इसमें आलू ,सत्तू ,मसाला सहित पांच प्रकार के पराठे बनाएं इसके अलावा पांच प्रकार की सब्जी, आता और सूजी का हलवा गार्लिक ब्रेड सहित पांच पकवान बनाएं इसके लिए उन्होंने पांच फलों का इस्तेमाल किया।
